SOP nedir?
Standart Operasyon Prosedürü — iş talimatı.
SOP (Standart Operasyon Prosedürü), bir işin nasıl yapılacağını adım adım tanımlayan yazılı talimattır. Üretimde makine kurulumu, kalite kontrol, temizlik ve bakım işlemleri için hazırlanır; amaç işin kişiye göre değişmeden aynı biçimde yapılmasıdır.
Değeri tekrarlanabilirliktir: aynı işi farklı operatörlerin, farklı vardiyalarda aynı sonucu üreterek yapması. Bu, kalite değişkenliğini azaltır ve yeni personelin eğitim süresini kısaltır. Ayrıca kalite sistemleri ve müşteri denetimleri güncel SOP varlığını ve uygulandığının kanıtını arar.
Yaygın başarısızlık, SOP'ların yazılıp klasörde kalmasıdır; sahadaki fiilî uygulama zamanla dokümandan uzaklaşır. Bunu önlemenin yolu, talimatın işin yapıldığı yerde ve anında erişilebilir olmasıdır. Sistemden beklenen, SOP'un ilgili iş emri ve istasyonla ilişkilendirilmesi, operatör terminalinde güncel sürümün gösterilmesi, revizyon geçmişinin izlenmesi ve okundu/eğitim alındı kayıtlarının tutulmasıdır.